Resep puding ubi ungu – Nikmati kelezatan puding ubi ungu yang lembut dan manis ini. Dibuat dari ubi ungu yang kaya nutrisi, hidangan penutup ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyehatkan tubuh Anda.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, siapa pun dapat membuat puding ubi ungu yang sempurna di rumah. Mari kita mulai menjelajahi resep yang menggiurkan ini.
Bahan-bahan dan Nutrisi Puding Ubi Ungu: Resep Puding Ubi Ungu
Puding ubi ungu dibuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah didapat. Bahan utama tentu saja ubi ungu, yang kaya akan antioksidan dan serat.
Selain ubi ungu, bahan-bahan lain yang umum digunakan dalam resep puding ubi ungu meliputi:
- Susu
- Gula
- Agar-agar
- Daun pandan (opsional)
- Garam (sejumput)
Kandungan nutrisi puding ubi ungu bervariasi tergantung pada bahan dan takaran yang digunakan. Namun, secara umum, puding ubi ungu kaya akan:
- Antioksidan, seperti antosianin
- Vitamin C
- Vitamin A
- Serat
- Kalsium
- Kalium
Berikut adalah tabel kandungan nutrisi dari beberapa bahan utama puding ubi ungu:
| Bahan | Kalori | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|
| Ubi ungu (100 g) | 86 | 1,6 | 20,1 | 0,3 |
| Susu (100 ml) | 49 | 3,4 | 4,9 | 3,3 |
| Gula (1 sdm) | 49 | 0 | 12,6 | 0 |
| Agar-agar (1 sdm) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Akhir Kata
Puding ubi ungu adalah suguhan yang lezat dan bergizi yang dapat dinikmati dalam berbagai kesempatan. Cobalah resep ini hari ini dan rasakan sendiri kelembutan dan kelezatannya yang tak terlupakan.
Untuk memanjakan lidah, cobalah resep milo yang mudah dan nikmat. Bagi penyuka donat, resep donat empuk dan lembut tahan lama tanpa kentang sangat direkomendasikan. Jika ingin camilan manis, resep bolu kukus lembut siap memanjakan Anda. Sementara untuk sajian segar, jangan lewatkan resep gado gado jakarta yang kaya cita rasa.
Pertanyaan dan Jawaban
Apakah puding ubi ungu dapat dibuat tanpa susu?
Ya, Anda dapat menggunakan susu almond atau susu kedelai sebagai pengganti susu sapi.
Bagaimana cara menyimpan puding ubi ungu?
Simpan puding ubi ungu dalam lemari es hingga 3 hari.
